IPSEOA "Federico di Svevia" Termoli

Istituto Professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera

con Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione con Istituto Professionale di Stato per le Attività Agricole

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17

Mag

2012

L'arte della panificazione
Formazione - Iniziative
Scritto da Webmaster   

Si è svolto oggi, presso l'aula congressi dell'Istituto Alberghiero "Federico di Svevia" un evento relativo al pane ed al procedimento di panificazione.

La classe terza sezione A, seguita nel progetto dal prof. Granchelli, si è impegnata per quattro mesi in uno studio teorico/pratico dell'argomento pane.

Durante la manifestazione i ragazzi hanno proiettato alcune slide presentando un excursus storico della panificazione ed indicando le metodologie antiche ed attuali per la realizzazione del pane. Presenti sui tavolini numerosi vassoi con diversi tipi di pane, in bella mostra anche composizioni artistiche realizzate con il pane.

rassegnaRassegna Stampa

 

17/05/12 Diventare provetti fornai imparando l'arte della panificazione dal maestro Fabio Vitale

rassegnaFoto

 

 

09

Mag

2012

Piani di Evacuazione e Primo Soccorso
AVVISI - Amministrazione
Scritto da Webmaster   

Pubblicate nella sezione Sicurezza le versioni aggiornate dei "Piani di Evacuazione" e dei "Piani di Primo Soccorso".

 

09

Mag

2012

Boom iscrizioni ai Professionali
AVVISI - Articoli
Scritto da Webmaster   

Boom di iscrizioni ai Professionali ma fondi in calo.

Il rapporto dell'ISFOL segnala una crescita di iscrizioni agli Istituti Professionali che da poco meno di 100.000 per l'anno 2005/2006 passano a 179.000 per l'anno 2010/2011.

Gli sbocchi professionali preferiti dai ragazzi sono in ordine di gradimento: "operatori del benessere", "addetti alla ristorazione", "periti elettrici", "periti meccanici" ed "operatori amministrativi".

All'aumento di iscrizioni corrisponde putroppo una diminuzione dei fondi stanziati dalle Regioni; per quanto riguarda il Molise, nell'anno 2010 a fronte di un impegno economico di 600.000 euro ne sono stati erogati appena la metà.

Fonte: Il Sole 24 ore 07/05/2012 - pdf

 

26

Apr

2012

Seminario sull'uso delle droghe
Formazione - Iniziative
Scritto da Webmaster   

Domani dalle 09.30 alle 17.00 presso l'aula Convegni dell'Istituto Alberghiero di Termoli, si terrà il seminario dal titolo "Oltre la complessità delle dipendenze...il malessere dei giovani".

Parteciperanno il presidente della Provincia di Campobasso, Rosario De Matteis e l'assessore alle pari opportunità e istruzione, Rita Colaci.

 

rassegnaRassegna Stampa

 

26/04/12 Seminario sull'uso delle droghe in età scolare all'Alberghiero
28/04/12 Droga e alcol, fenomeno delagante anche tra gli studenti: se ne è parlato all'Alberghiero
 

23

Apr

2012

Intitolazione Istituto
Amministrazione - Varie
Scritto da Webmaster   

Federico II di SveviaOggi, con una cerimonia che inizia alle ore 11:00, l'Istituto Alberghiero di Termoli viene intitolato a Federico II di Svevia ed assume la denominazione "Federico di Svevia".

Nutrito il programma dell'evento: si inizia con un breve discorso di benvenuto del Dirigente Scolastico, prof.ssa Maria Chimisso, quindi al saluto delle autorità segue la benedizione dell'Istituto ed il taglio del nastro da parte del Dirigente USP, in ultimo l'esposizione della targa della Sede Formativa e dell'Istituto.

Colonna sonora della celebrazione l'Inno alla gioia, di L. van Beethoven, e Fratelli d'Italia di G.Mameli, eseguiti dall'orchestra "Euterpe" della Scuola "Maria Brigida" di Termoli. A disposizione degli intervenuti un ricco Buffet seguito dal taglio della torta.

invito-fronte invito-retro programma

Si ricorda che per tutta la mattinata è interdetta la sosta e l'accesso di automezzi nel perimetro scolastico.


rassegnaRassegna Stampa

 

23/04/12 Finalmente un'istituzione pubblica ricorderà la figura del grande Federico II di Svevia
23/04/12 Al sovrano buongustaio intitolato l'Istituto Alberghiero
23/04/12 Federico II e Antonio Sappracone, 2 storie e una sola idea: lo sviluppo del territorio
24/04/12 L'Istituto Alberghiero di Termoli sarà intitolato a Federico II di Svevia
 

20

Apr

2012

Convegno "Maltrattamenti Invisibili"
Formazione - Iniziative
Scritto da Webmaster   

Questo pomeriggio nell'aula magna dell'Istituto Alberghiero si è tenuto il convegno sui "Maltrattamenti Invisibili", organizzato dalla sede di Termoli-Larino della Camera Minorile Nazionale "Cammino".

Relatori: Andrea Abbagnano Trione, professore aggregato di Diritto penale presso Unimol, l'avvocato Domenico Bruno, il sostituto procuratore della Repubblica presso il Tribunale di Campobasso Rossana Venditti, il professore Marco Sarchiapone, docente associato di Psichiatria dell'Università degli Studi del Molise, la dottoressa Margherita Cardona Albini e l'avvocato Pompilia Rossi.

Intervenuto anche il vescovo della diocesi di Termoli-Larino, Gianfranco de Luca.

 

rassegnaRassegna Stampa

 

20/04/12 Ipssar pieno per il convegno sui "Maltrattamenti Invisibili"
21/04/12 Maltrattamenti invisibili sui minori, debutto vincente per la camera minorile nazionale
 

19

Apr

2012

Concorso "Viaggiando con Gusto"
Formazione - Concorsi Interni
Scritto da Webmaster   

Si è svolto oggi presso L'Istituto Alberghiero il Concorso di livello interregionale "Viaggiando con Gusto".

La competizione ha raggruppato in un unico evento l'11° Concorso Barman, il 6° Concorso di Cucina ed il 1° Concorso di Accoglienza Turistica.

Numerosi team provenienti da Abruzzo, Puglia, Campania e Molise si sono sfidati a colpi di cocktail (Tropical Kiwye Michela's e Hemingway Daiquiri) e piatti tipici territoriali abbinati ad vini Molisani.

Di eccellenza anche la giuria di esperti composta dallo chef Nicola Vizzarri, l'enologo Enrico di Giulio, il cavalier Salvino Salvaggio, il direttore di Primonumero Monica Vigliale e la dottoressa Giunta Silvana, dietista.

Al termine della manifestazione un gran galà ad inviti ha solleticato il palato dei partecipanti.

Classifiche | Foto TermoliOnline.it

 

rassegnaRassegna Stampa

 

18/04/12 Si potrà 'Viaggiare con gusto' all'alberghiero con accoglienza e sapori in un gran teatro
19/04/12 Dopo i barman scendono in campo gli chef: via alla II tranche
19/04/12 Cucina e Territorio: 17 concorrenti in gara all'Alberghiero
19/04/12 Entusiasmo ed originalità con i giovani chef ai fornelli
19/04/12 Alchimia di emozioni: sfida tra giovani chef a colpi di creatività
20/04/12 Cucina,bar e ricevimento: in concorso le tre anime dell'Alberghiero viaggiando con gusto
22/04/12 Portieri, guide e accompagnatori del futuro in gara nell'accoglienza turistica all'ipssar
 

16

Apr

2012

Circolare "Viaggiando con gusto"
AVVISI - Nuove Circolari
Scritto da Webmaster   

Si comunica che, giovedì 19 Aprile in occasione del concorso “Viaggiando con gusto”, le lezioni terminano alle ore 12.00. Le classi Terze, la classe IV Turistica e V C e gli allievi che partecipano ai concorsi di Cucina, Sala bar e Ricevimento sono impegnati nello svolgimento delle attività dalla prima ora. Tutti i docenti sono invitati a concordare con i collaboratori del Dirigente l’orario cercando di assicurare la loro presenza nelle prime ore della giornata.

 

12

Apr

2012

Avviso circolari
AVVISI - Nuove Circolari
Scritto da Webmaster   
Pubblicata una nuova circolare ad oggetto: Corso LIM.
 

12

Apr

2012

Avviso Progetto Westay
AVVISI - Didattica
Scritto da Webmaster   

Si avvisa che domani 13 Aprile 2012 gli alunni parteciperanno al progetto Westay in Aula Magna secondo il seguente orario:

Inizio Fine Classi
08.15 10.15 IV A - IV C
10.15 12.15 I A - I C - I G
12.15 14.15 II A - II C - II G
14.15 16.00 III A - III C
 

02

Apr

2012

Incontro con Lia Levi
Formazione - Iniziative
Scritto da Webmaster   
Questa mattina nell'aula convegni dell'Istituto Alberghiero si è tenuto l'incontro con la scrittirice e giornalista Lia Levi, ultimo appuntamento del progetto "Incontro con L'autore".

La celebre scrittrice dopo aver parlato della sua vita da perseguitata ebrea e del suo libro "La Sposa Gentile", si offerta alle domande dei convenuti, studenti non solo dell'Ipssar ma anche delle altre scuole superiori cittadine.

L'iniziativa, organizzata con successo dalle docenti Costantina Mascolo e Daniela Fiorilli, ha portato a Termoli il poliziotto-scrittore Angelo Langè, la giornalista Maria Lombardo-Pijola e l'attrice modella Francesca Lancini.

rassegnaRassegna Stampa

 

02/04/12 Lia Levi incontra gli studenti: "dovete essere diversi voi"
03/04/12 La sposa gentile di Lia Levi icona non solo del '900 ma ancora 'viva' nei giorni nostri
 


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